Lorgaidh mòran charaidean a bhios ag òl fìon rud inntinneach, is e sin, tha am botal fìon gu math eadar-mheasgte.Tha glagan mòra aig cuid de bhotail fìona agus tha iad a’ coimhead glè bheairteach;Tha cuid caol agus àrd, le coltas àrd agus fuar… is e fìon a th’ annta uile, carson a tha uimhir de dhiofar stoidhlichean annbotail fìona?Gu dearbh, chan eil buaidh sam bith aig botal fìon air càileachd an fhìon.Chan eil ann ach soitheach airson fìon a stòradh, agus chan eil e a’ dèanamh am fìon nas miosa mar bharaille daraich.
Botal Bordeaux: Is e botal Bordeaux an seòrsa as cumanta debotal fìon, agus bidh a’ mhòr-chuid de na fìonan dachaigheil is in-mhalairt againn a’ cleachdadh an seòrsa botal seo.Tha corp botal Bordeaux siolandair, le gualainn shoilleir, ga dhèanamh na chumadh botal clasaigeach ann an sgìre Bordeaux.
Am measg nan 61 wineries ainmeil ann an sreath 1855, bidh 60 dhiubh uile a’ cleachdadh an seòrsa seo de bhotal Bordeaux, agus is e an aon winery ann an sreath 1855 an ‘King of Marquis’, a tha gu math gòrach gun a bhith a’ cleachdadh botail Bordeaux.Tha dathan a’ toirt a-steach donn, dorcha uaine, agus follaiseach.San fharsaingeachd, thathas a’ cleachdadh fìon donn airson fìon dearg a chumail, thathas a’ cleachdadh fìon dorcha uaine airson fìon geal a chumail, agus bidh fìon follaiseach air a chleachdadh airson fìon milis a chumail.
Botal Burgundy: Bithear cuideachd a’ cleachdadh botail Burgundy airson fìon bho Pinot Noir a chumail.Tha am botal Burgundy gu math eadar-dhealaichte bho bhotal Bordeaux leis nach eil a ghualainn cho follaiseach, agus mar sin tha an gluasad eadar amhach agus corp a ’bhotal nas nàdarra agus nas eireachdail.Nochd am botal Burgundy na bu thràithe na botal Bordeaux, agus às deidh a thoirt a-steach, chaidh fìon Burgundy a chleachdadh an toiseach airson fìon geal Chardonnay agus fìon dearg Pinot Noir a chumail, agus tha e air a bhith ga chleachdadh airson dà linn a-nis.
Feuch an lean thu ris na beagan sheòrsaichean botal a tha air fhàgail.
Ùine puist: Lùnastal-07-2023